Project Description

Cuvée les Roses - Champagne Biologique - Bruno Michel

Cuvée
Rosé des Roses

 

Vinifiée à partir de grappes issues d’une même parcelle, triées à la main à la vendange, la cuvée des Roses est un millésime 2008, 100% pinot meunier. Ce choix particuliers de raisin noir à jus blanc lui confère un parfum intense de cassis, mêlant des notes de fraise « tagada » et de confitures crémeuses. Un retour en enfance assuré. Croquante et fraiche, elle saura vous toucher par son bel équilibre et ses notes subtiles de fruits rouges qui persistent à la dégustation. Très minéral, ce millésime 2008, est la quintessence des terroirs de la maison.

Millésime 2008
100% Pinot meunier

Issu de la parcelle, le Lieu-dit Les Roses
Terroir argilo-calcaire

Dosage brut (6g/l de sucre)

 

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