Project Description

Les Brousses 2010 - Champagne Biologique - Bruno Michel

Les Brousses

C’est à flan de colline, au cœur d’une parcelle de 93 ares, classée en premier cru sur le terroir de Pierry, qu’est né ce millésime 2010. Bruno Michel sélectionne avec passion les plus belles grappes de ce terroir exposé Sud-Ouest pour en sublimer les arômes. Nez chatoyant, fruits blancs, fleurs blanches, citron de Menton, bouche vive, élégante, des notes de poires et d’agrumes. Une cuvée expressive avec un équilibre rare.

Millésime 2010
Blanc de Blancs

Issu de la parcelle, le Lieu-dit Les Brousses
Terroir argilo-calcaire

Dosage extra brut (2g/l de sucre)

 

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